新潟市西蒲区にあるラーメン屋さん 「拉麺厨房 福麺」 116号線を通る時にたまに来るお店。 背脂と味噌とかガッツリ濃い目なラーメンの強い店かと思って 実際今までもそればかり食べていましたが・・・ 券売機よく見ると「鶏と魚介の塩らーめん」 お ...
もっと読む
タグ:魚介
麺処いづも屋のテストキッチンで魚介豚骨つけ麺大盛にチャーシュー丼!!!(いづも屋2回目の記事)
新潟市江南区にある新潟薬膳カレーRiccaの店舗内でテストキッチンを営業中の 「麺処いづも屋」 本日を入れて残り2日間のテストキッチンですね。 前回はご招待いただきましたが、他のも食べたかったので再訪。 テストキッチンを終えたら出雲崎の方にお店を ...
もっと読む
中央区の 和風とんこつ たまる屋 女池インター店で たまる屋ラーメンとチャーハン(たまる屋6回目の記事)
新潟市中央区の女池インター降りて少しの位置にあるラーメン屋さん 「和風とんこつ たまる屋 女池インター店」 よく来るお店。 夕飯前の時間帯に来ると空いていて入りやすい。 いつも背脂マーボーメンを食べちゃいますが 今回は たまる屋ラーメン ...
もっと読む
らーめん八起で魚介豚骨らーめん(八起3回目の記事)
新潟市西区、新潟大学五十嵐キャンパス近くにあるラーメン屋さん 「らーめん八起」 自分の生活圏内なので、度々来るラーメン屋さん。 今回はkomachiラーメンスタンプラリー2021の10杯無料券を使いに来ちゃいました。 八起さんでは「魚介豚骨らーめん」が ...
もっと読む
麺者 風天で 汁なし辛肉まぜそば+サイドメニューの生卵でダブル卵黄&餃子(風天7回目の記事)
新潟市西区にあるラーメン屋さん 「麺者 風天」 かなり好きなメニューがあるので割と頻繁に来てしまいます。 まずは食券を買って店内へ。 メニューはこのような感じ。 オーダーを済ませて暫く待ちます。 来ました! 汁なし辛肉まぜそば ...
もっと読む