新潟市西蒲区の人気のパン屋さん 「ベーカリーパオ」 夕方に来るのはなかなか無いのでレアな体験。 夕方に来てもまだまだパンが結構あって嬉しい。 おお・・・西蒲区産小麦使用とか、西蒲区で小麦作ってたのか・・・。 これは気になる。 ま ... もっと読む

新潟市西区、佐潟の近くにあるパン屋さん 「薪窯パン舎 ほほ」 まだ出来てから一年経ったかどうか？くらいの新店だった筈ですが やっと来られました！ 営業時間が金土日の12:00〜16:00という所が、なかなかにハードル高くて来られなかったんですよね。 ... もっと読む

新潟県三条市にあるパン屋さん 「べべ」 古民家風の建物で、建物のすぐ横に駐車場もあり。 中に入ると・・・ ほう、これは面白い。 食パンか、または食パンを加工したパンが殆んどだ。 これはかなり食パン自体に自信があるお店なんだな。 あと ... もっと読む