タグ:背脂塩ラーメン

新潟県見附市にあるラーメン屋さん 「麺処大昇 見附本店」 以前もラーメンスタンプラリーで来たお店。 今年もまた来ましたよ。 大昇といえば背脂醤油ラーメン。 王道の新潟五大ラーメンの燕三条系背脂ラーメン。 で、行こうかと思ったらちょっと目 ... もっと読む

今日のお昼は三条市にある「らーめん 鯉次」の 「炙り背脂塩らーめん」 以前にもお邪魔していて、その時に食べたらーめんと餃子の味が忘れられず連休だし再び来ました。 炙り背脂塩らーめんは一見背脂で重そうに見えますが、かなりあっさりした後口のらーめんで ... もっと読む

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