タグ：煮干しダシ

Komachiのラーメンスタンプラリーで新潟市西区にあるラーメン屋さん 「中華麺食房 三宝亭 山田店」 三宝亭さんでスタンプラリーに参加してるのは、この山田店なのでご注意！ 三宝亭は色々支店があり過ぎて逆に来ないからスタンプラリーは良い機会。 そし ... もっと読む

新潟市西区にある煮干し出汁の名店 「らーめん太陽」 個人的にはここより旨い煮干しあっさりを探す方が難しいというくらいは名店だと思ってる かなり久しぶりに来たな。 昔は本当によく会社の人と来てたんだが・・・ 11時台に来ないと混むんですよね。 ... もっと読む

新潟市西区国道8号線沿い黒埼インターから割と近くにあるラーメン屋さん 「中華麺食房 三宝亭 山田店」 自分みたいにひねた新潟県人だとメジャー過ぎて逆にあんまり来ない、新潟ローカルチェーン最大手の「三宝グループ」のお店。 　 お昼とかはファミリー中心 ... もっと読む

新潟市東区に用事で来たし、ついでにKomachiのラーメンスタンプラリーの追い込みをかけるか！と 「麺屋 Aishin 河渡本店」へ 麺屋 Aishin さんは色々とラーメンの種類多いが、今回は極上煮干し清湯から行くか。 選んだのは金色背脂中華そば！ 　 ス ... もっと読む

新潟県燕市、東京行ったから大分遅れてるKomachiのラーメンスタンプラリー進めるか！と来てみると 『鬼にぼ』のお店の前に 花輪が！ 祝周年祭か。 食べてこ。 店に入ってすぐ食券買って 着席して待つとほどなくして店員さんが来てくじ引きを。 ... もっと読む

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