タグ：ブランド枝豆

お盆に親戚が集まった時に枝豆を振る舞う予定が、今年は懇意にしている農家さんも天候不順で盆の時期に枝豆の実入りが悪くて採れずにおあずけを喰ったので 実が入った良い枝豆が出来た今日また枝豆をいただいた次第。 農作物は農家さんの努力と自然の恵みだわ・・・ ... もっと読む

新潟市西区は枝豆の有名な産地。 また懇意にしている農家さんから朝採りの枝豆をいただいたので、またも蒸し焼きにて ざっと水洗いした枝豆を大きめフライパンに投入！ 中火〜強火くらいでフライパンをたまにゆすりながら４〜５分。 塩を適度にふりかけ ... もっと読む

いや〜、またこの最高な季節がやってきましたよ。 新潟の夏のおつまみ決定版！ それは『枝豆』!! 中でも新潟ブランド枝豆である『黒埼茶豆』のある新潟市西区。 幸運にも懇意にしてる農家さんが西区におられるのでご厚意でまた枝豆をいただきました！ ... もっと読む

さ〜て、今年も枝豆シーズンのラストを飾る『さかな豆（肴豆』の時期がやってきました！ 今回も懇意にしている枝豆農家さんから豆をいただきましたのでがっつり楽しみにしていた晩酌です！ 美味しい枝豆の産地である新潟市西区『黒埼茶豆』で有名な地域ですが ... もっと読む

いや〜、今年も懇意にしている黒埼の枝豆農家さんから朝採り枝豆をいただきました！ 毎年本当にありがとうございます。 早速ザル一杯に作るぞ〜！ 新潟の枝豆は作付面積は全国１位なんですが、出荷量は５位にも入らないという・・・ 何故なら消費量も日本 ... もっと読む

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