さ〜て、今年も枝豆シーズンのラストを飾る『さかな豆(肴豆』の時期がやってきました! 今回も懇意にしている枝豆農家さんから豆をいただきましたのでがっつり楽しみにしていた晩酌です! 美味しい枝豆の産地である新潟市西区『黒埼茶豆』で有名な地域ですが ...
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タグ:ブランド枝豆
今年も黒埼の朝採り枝豆でゴキゲンな晩酌!
いや〜、今年も懇意にしている黒埼の枝豆農家さんから朝採り枝豆をいただきました! 毎年本当にありがとうございます。 早速ザル一杯に作るぞ〜! 新潟の枝豆は作付面積は全国1位なんですが、出荷量は5位にも入らないという・・・ 何故なら消費量も日本 ...
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新潟の夏の味覚!!枝豆その2
盆も終わり、夏ももう終わりかな・・・?と思ったら まだまだ暑すぎる夏で、いつこの猛暑収まるの?って感じですが 県内特産の新潟枝豆リレーの品種の中でも8月中盤〜終盤に来るブランド枝豆 「くろさきピカリ茶豆」 またまた新潟市西区の懇意にしてる知人の ...
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新潟の夏は枝豆の夏!!
今年も暑くなり、枝豆の季節がやって来ましたね〜。 正確には早生の品種があるので6月下旬頃から既に枝豆の季節なんですが いつも7月に入ってからの時期に懇意にしている新潟市西区黒埼近辺の枝豆農家さんから朝採れの品を直接分けていただいているので。 枝豆 ...
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