タグ：ストレート麺

新潟市江南区早苗、亀田駅前の飲食店が滅茶苦茶多い亀田大通り沿いにあるラーメン屋さん 「えぼし製麺」 ずっと来たかったんですよね〜。 昨年2024年8月に「拉麵えぼし」からリニューアル。 店内に入ると 券売機と、なんと店内に製麺室がある。 ... もっと読む

新潟県長岡市にあるラーメン屋さん 「ラーメンしみず 新保店」 嵐の湯長岡店のすぐそばにあるラーメン屋さんですね。お隣作業服の銀座 今回初訪問です。 なかなかに年季の入った店舗でこれはいい感じ。 早速店内へ。 食券制か おっ!?なんと長岡 ... もっと読む

折角の盆休みなので、長岡までぶらり。 いっちょ行った事の無いラーメン屋にでも行ってみようじゃないか！と発見したお店に突入 「麺や一晃亭」 ん〜、名物追い煮干し中華！ 長岡で生姜醤油以外のラーメンというのがまた良いかもしれない！ 早速店内に ... もっと読む

新潟市西蒲区の巻にあるラーメン屋さん。 「中華蕎麦 采ノ芽」 オープン以来お気に入りで、何回か来ていたんですが テレビに出たので猛烈に混んで暫く足が遠のいていたとこでした。 そろそろ落ち着いた頃だろうか？と覗くと 本日は大丈夫そうだったので!! ... もっと読む

新潟県三条市、国道８号線沿いに新しく出来た新店舗 「飯麺処ほむら」 花輪はもう無いけど、まだまだ新しいお店。 新潟市と三条市近郊のラーメンファンで国道８号線たまにでも利用している方なら侍ラーメンとらーめん原宿の間にあると言えば通じそう。 以前中 ... もっと読む

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