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新潟市中央区にあるラーメン屋さん 「麺や 真玄」 komachiラーメンスタンプラリーで来ました。 二度目の来店。 店内はとても綺麗。 メニューも豊富です。 前回は極み煮干しらぁ麺をいただいて、美味しかったですが 今回はコレと決めて来ました。 ... もっと読む

新潟市中央区笹口にある 「ラーメン まっくうしゃ 真喰者 笹口店」 新潟市の上近江に支店がもう１つあります。 以前そちらの本店には行った事がありますが、笹口店は今回初めて。 そして同じく市内の人気店「いっとうや」の姉妹店でもあります。 店内はカウ ... もっと読む

新潟市江南区にあるラーメン屋さん 「麺屋 空」 赤い目立つ店舗だったので気になってはいましたが、今回はkomachiラーメンスタンプラリーで初めての来店です。 メニューは醤油・味噌・塩・つけめんと様々な種類がありますね。 塩ラーメンに浮いているエ ... もっと読む

折角長岡に来たので、天弓に続きハシゴです。 同じく長岡にある 「喰拳」にお邪魔しました。 こちらも食券制の店。 お店の名前を冠している「特選 喰拳の塩」に決定。 休み中だけあり、やはり混んでいますね。 少し待ってから座れました。 「特 ... もっと読む

新潟市西区の 「麺屋 ななひら」 塩ラーメンが有名で、個人的にもここの塩ラーメンは五指に入る旨さの塩ラーメンだと思っています。 勿論塩ラーメン以外もあります。 日清製粉の小麦粉の紙袋。 小麦粉の紙袋が店内にあるラーメン屋さん基本的には麺自慢 ... もっと読む

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