カテゴリ： 鶏の半身揚げ

新潟市南区白根大通。国道８号線沿いにある鶏料理の名店 「味の店 若とり 大通南店」 新潟市民の多くが持つ「鶏の半身揚げの推しの店」で、我が家では自分・親父・爺さんと三代に渡りお世話になっているウチの推しの半身揚げの店。 (正確には大野にあった若とりさん ... もっと読む

本日は居酒屋「鳥成」で鶏の半身揚げをテイクアウトです。 鳥成さん、裏手に駐車場アリ。 ところで新潟県人のソウルフードとも言える 鶏の半身揚げ!! 割とどの人も「推し」の店を持っています。 かくいう私も他に子供の頃から親子どころか三代で通ってい ... もっと読む

鶏料理の名店の一つ「せきとり」 県内では５店舗支店がある中、今回は大野町店です。 鶏の半身揚げ、県外に出ていた時には居酒屋や鶏料理店にあんまり行かなかったので気付きませんでしたが、この半身揚げが新潟のローカルフードだと気付いたのは結構歳を取ってか ... もっと読む

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