新潟市中央区古町にあるとんかつのお店。

「とんかつ太郎」

新潟タレかつ丼発祥のお店として有名なお店。


人気店なので開店の11時半を５分過ぎただけで、既に店の中は満席、店の前に行列が出来ていたので


お店の前でメニューを見て待つ事に。

でも今回は既にお目当ては決まっています。

やはりカツ七枚の特製カツ丼しか!!


店内に入り待つ事、数分。

おお・・・蓋浮いてるよ。


明らかにふわふわと蓋が浮いとる。

良いボリュームだ。


丼に５枚のカツがドドンと乗っていますね。


薄めのカツですが、この枚数が載ると圧巻。


いただきます！

ん〜!うんめぇ!!

柔らかな豚モモ肉、薄めのスライスだがしっかり肉を感じる良い厚み。

そして秘伝の醤油ベースに甘味のある甘辛のタレ

ラードで揚げたカツの良い香りに

薄めに付けられたサクサク細かい衣の歯ごたえもまだ生きてて最高


タレやラードが染みてるご飯もまた良いですよね!!


そして特製カツ丼の売りと言えばコレ!!

とんかつの載ったご飯の更に下に二枚のとんかつのタレかつ丼二重構造!!

食いしん坊にはたまらん！

カツ→タレの染みたご飯→カツ→タレの染みたご飯のループを繰り返し堪能しました。

ごちそうさまでした

とんかつ太郎
〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通６番町９７３番地
025-222-0097
営業時間は基本11:30〜14:30 17:00〜20:00の木曜定休日
地図は↓
https://maps.app.goo.gl/J5tZ3qzV1NuoJLtv8