新潟市南区にあるラーメン屋さん

「東横白根店」



よく来る東横の支店です。


今回は来てみたら２月末までの限定メニューが白根店限定で延長していたので、二択で食べ損ねた辛葱野菜味噌らーめんをいただきます。


うーん、辛そうな色のスープだ。


沢山の葱にモヤシにキャベツに水菜と糸唐辛子


なかなかのボリュームですね。


さて、スープを一口。

うん！辛い!!

辛さがそこまで得意ではない自分にはギリギリの辛さだ。

ギリギリと言ってもギリギリ食べられるじゃなく、ギリギリ美味しく食べられるくらいの辛さ。

コチュジャンとラー油に味噌の濃厚さが加わって旨い。


麺はモチモチ太麺。

この濃厚で辛いスープには、この太麺が合いますね。

野菜と一緒にすすりあげても美味しいです。

やや辛いけど旨かった。

ごちそうさまでした


東横 白根店
〒950-1227 新潟県新潟市南区鯵潟６３８−５
営業時間は11:00〜15:00と18:00〜21:00で土日は11時〜21時
地図は↓
https://maps.app.goo.gl/CGetBUBnWmFUQh2MA