新潟県燕市にあるラーメン屋さん

「酒麺亭 潤 燕総本店」

家から近いので割とよく来るのですが、県内屈指の燕三条系背脂ラーメンの名店の１つ。


komachiラーメンスタンプラリー2020 50店達成10杯無料券４店舗目です！


今回はマル特ラーメンの中で唯一食べた事がなかった

「のり中華」!!

なんか無料券だけは気が引けて大体他もオーダーしちゃうので

差額を支払い大盛&チャーハンを!!


たっぷりの岩海苔と背脂が凄いですね。


モヤシに、背脂の下のスープは澄んでいます。


スープを一口。

うん、背脂でまろやか。

旨味のあるスープ


チャーシューも美味しい。


麺は太麺。

モチっとした麺で、具やスープとの組み合わせは燕三条系背脂ラーメンの王道ですね。


かなり潤には通っているはずだけど、チャーハンは今回初めて。


うん、旨い！

シンプルな旨さでラーメンと一緒に食べるとたまらない。

満足の夕食でした！


ごちそうさまでした


酒麺亭 潤 燕総本店
〒959-1226 新潟県燕市小牧４６４−１２
0256-66-3685
営業時間は基本11:00〜15:00 17:00〜23:00で土日は休みなし営業、火曜定休日
地図は↓
https://maps.app.goo.gl/2bQDbP9gntNdh5qR7