今回は新潟市西蒲区にある定食屋・居酒屋の

「かが家」

初めて来ました。


店内は・・・超良い感じの定食屋な雰囲気だ。


ゆっくり酒飲みたい。


メニューを見ると、刺身に酢の物に揚げ物・・・

いや、本当に酒が欲しくなる。


定食屋かと思ったら、メインはわっぱめしか。

これは楽しみになってきた!!!

わっぱめし行くしかないでしょ!!

わっぱめしは新潟市の古町にある「田舎家」発祥、あの美食家であり料理人・芸術家の北大路魯山人も関わっている新潟の郷土料理。


来ましたよ！

牡蠣わっぱめしに追加でアジの焼魚もオーダーしちゃいました。

わっぱめしには


漬け物と


味噌汁。

泣かせるセットですね。


アジの焼き物も、良いビジュアルです。


焼き加減も塩加減も絶妙。

ふんわりとした身。

大根おろしに、ちょっと醤油をたらして一緒に食べると旨い。


メインディッシュの牡蠣のわっぱめしです!


牡蠣が５個？

ご飯を覆いつくしています。


このプリッとした牡蠣の身。


ガブリと半分牡蠣を齧る。

ジューシーで旨い。

またこの牡蠣の下に敷かれたご飯に牡蠣のエキスが染みてコレがまたたまらない！

少し入れてある柚子も、爽やかさを演出していて良い感じ。


牡蠣エキスを吸い込んだご飯の上にアジと大根おろしを乗せて食べちゃったり!!


食後にはコーヒーのサービス。

温まります。


ふー、堪能しました。

旨かった。

次回は定食やラーメンもいただいてみよう。


かが家
〒959-0422 新潟県新潟市西蒲区曽根９９３−２
0256-88-2860
営業時間は基本11:30〜14:00 17:00〜21:00の水曜定休日
地図は↓
https://maps.app.goo.gl/XpQdK6ax7bfxsHmq9