新潟市東区にあるラーメン屋さん。

「ラーメン屋三銃士 新松崎店」

背脂三銃士の時には遂に行けず、リニューアルして三銃士になってから初めての来店です。

komachiラーメンスタンプラリーで来ました。

こちらもだるまや・万人家・武蔵などのグループ系列である、だるまやグループのお店。


店内はカウンター、小上がり、テーブル席とあり着席してのオーダー。


レギュラーメニューではないようで、初めてのお店の時にはレギュラーメニューをオーダーしたいとこなんだが・・・


気になってオーダーしちゃいました!!

「塩まぜそば」


まぜそばは台湾まぜそぱ系のものしか食べた事がなく、何だかかなり塩まぜそばが気になって・・・。

具は卵黄・ニラ・刻み生タマネギ・挽き肉・海苔と・・・何だろう?この右のトロロみたいな見た目のモノ

と、思って箸で少し取ってペロリ。

・・・背脂だコレ!!?


取り敢えずトッピングでオーダーした、この

刻みレアチャーシューを入れて・・・


混ぜてみました!!塩まぜそば!!!


麺は平麺。

食べてみると・・・おお!!?旨い！何か超まろやか!!

卵黄と背脂が塩ダレと共に麺に絡んでまろやかな味わい。

今までパンチとにんにく・ニラなどが効いた台湾まぜそぱ系しか食べた事が無い自分には新鮮な旨さ。

個人的にはかなり好きかも。


餃子もいただきました。


下味はしっかりめ。

何も付けなくてもおいしいかな。好みで醤油やラー油でもイケます。

二皿とも美味しかった。

ごちそうさまでした。

次はレギュラーメニューも食べてみたいです。

komachiラーメンスタンプラリーも46個目！


ラーメン屋三銃士 新松崎店
〒950-0017 新潟県新潟市東区新松崎２丁目３−１
025-278-7508
営業時間は11:00〜14:30 17:30〜20:30で土日は休憩無し営業
地図は↓
https://maps.app.goo.gl/jsEXPuPG6Yg1ZXLF6