燕市井土巻にあるラーメン店

「らーめん勝」さんにお邪魔しました。

komachiラーメンスタンプラリーでの入店。


券売機のお店。

メニューも結構あるので迷いますね。



店内はテーブル席と小上がり。


迷って迷って

「華炎タンメン」

券売機のとこにも「激辛」と書いてあったので不安ですが、旨そうで辛そうな色。


今回は華炎タンメンの他に餃子もオーダー。

辛くて食べられなかった時に合間合間に食べる保険・・・。


しかし、ステンレスの丼は燕市を感じさせますね。


このメタル丼はどうやら売ってもくれるようです。


さて、まずスープから・・・。

うん、旨・・・辛ッ!!!?

一口すすった瞬間は辛いけど旨いなと思ったら、そこからガツンとカプサイシン強い唐辛子的な辛味が!!


麺はツルツルな感じ。

あまり辛いスープが絡み過ぎないようにツルツルなのかな？

自分が食べられるギリギリの線の辛さだから味がよくわからん!!


具はキャベツ・モヤシ・玉ねぎ・ニラ・挽き肉・豆腐に山椒で「麻」の辛味もプラスされています。

うん、辛い。


お次は餃子。


挽き肉の旨味、皮も旨い。

味つきの餃子でタレはいらない餃子です。

辛いものが得意な方じゃない自分は、味を楽しめたのは最初の1/3程度で、あとは汗だくになりながら辛さとの格闘になってしまったのが無念!!

次はリベンジで味を楽しむ為に辛くないメニュー頼むぞ!!

ごちそうさまでした。


komachiラーメンスタンプラリーは29個目!!



らーめん 勝 燕店
〒959-1232 新潟県燕市井土巻２丁目２４
0256-63-5380
営業時間は基本11:00〜14:30と17:00〜22:00で木曜日定休日
地図は↓
https://maps.app.goo.gl/rUr8UhP9j1YQcRXt9
駐車場あり