新潟市西区にある人気店

「らーめん 太陽」

数年来通っているお店です。


白が基調の内装の小さなお店。

ご主人と奥さん二人体制で回し切れる規模です。


メニューは

らーめんとチャーハンとセットのみ!!!(トッピングで味玉とチャーシューはありますが)

オーダーで迷う事はありません。

毎回「らーめん大盛＋半チャーハン」に決まっているので!!


来ました。

シンプルならーめんにシンプルなチャーハン。

飾り気はないですが、旨さは間違いない。


ネギ・チャーシュー・メンマに良い煮干しの香りの澄んだスープ


まずはスープを一口。

新潟市の煮干しあっさりを代表する店舗の内の１店舗だけあって、煮干しダシのあっさりとしたスープ。

しっかりとした旨味があり、煮干しの臭みもない美味しいスープです。


麺は細麺。

喉ごしの良い程よい歯応えの麺。

旨い。


チャーハンの具は肉と玉子のみ。

付け合わせにきゅうりの漬け物と紅生姜。


香ばしくパラリと炒められたチャーハンを食べて

ラーメンのあっさりとした煮干しのスープを飲む。

旨い。


ごちそうさまでした。
また来ます。


らーめん 太陽
〒950-2054 新潟県新潟市西区寺尾東２丁目１５−２２
025-378-1359
営業時間は11:00〜15:00と17:30〜20:30で日曜日定休日
地図は↓
https://maps.app.goo.gl/Gj2LakwQzQ2wH9UG8