新潟市西区のフレンチ食堂ブラッスリー・ポー : 新潟がっとうんめもん探訪

今日は大雨なのを機に午前中で仕事から解放されたので、何となくフレンチ。

西区大堀幹線沿いにあるフレンチのお店
「フレンチ食堂ブラッスリー・ポー」

ランチのセットをデザート付きでオーダー。
まずは前菜です。
フレッシュサラダと自家製の野菜惣菜にパテとパンです。
この皿の自家製のタルタルソースが非常に旨い。
持ち帰りたいくらいでした。

次にスープ。
ニンジンのポタージュと、自家製のバゲット。
スープも美味しいですが、バゲットは中がふんわり。外はカリっと。
バゲットはおかわりも可。

いよいよメインの皿です。
「黄金豚のボルシチ仕立て、サワークリームで」
良い香りです。
ミも蓋も無い言い方ですが
豚肉・人参・ジャガイモ・玉ねぎで肉じゃがを連想してしまいました。
日本人の庶民丸だしです。

それはそうと美味しい。
肉は柔らか、ホロリと崩れる程度に煮込まれ、野菜も形はしっかり残っていても味は染み染みで煮込まれてます。
添えられたサワークリームも柔らかな風味。

そしていよいよデザートです!!
甘党の自分には、コースの〆はコレが無いといけません。
「ヌガーグラッセ(ラム酒風味のムースアイス)」
美味しい。
ラム酒の風味は、そんなにきつくないです。お昼に食べても安心。

上にかけられたフルーツのソースも良いです。
ムースアイスはふんわり。ナッツも入って香ばしさもプラス。
大食いの自分には量こそ、やや物足りないですが美味しかったです。

ランチから、こんなプチコースみたいな贅沢な食べ方が出来て、綺麗でオシャレな感じの店内ならば、お昼高い確率で近所の奥様方やカップルに人気なのも理解できます。