新潟市中央区紫竹山に昨日6/15オープンした新店

「炒飯専門店　野狼炒飯」

なんと珍しい炒飯の専門店とは・・・。


オープンカウンターの店でスッキリシンプルな色調。


まだ昨日オープしたばかりとあってお店には花が。

11:50くらいに店に入ると「炊き上がりの米が足りず20分程度かかる」との事。

まぁそんな事は事前に説明受ければ別に良いかな。

セルフサービスなのに水用のグラスが無かったり、ワンオペだから嵌って大変そうだわ。


さて、メニューはメインに5種類の炒飯。


専門店を謳うので、セレクト炒飯&トッピングというお好みのマイメニュー的なモノもあるのか。


まぁしかし初めてだし、メニューの方から

黒炒飯〜焦がしニンニクの炒飯〜の大盛りで！



おお、見るからにパラリとしたビジュアル。


食べてみると、やはり米粒がつかずパラリとした食感。

ニンニク含めて香ばしく旨い。


ごちそうさまでした。

オープンしたてで、かつワンオペで時間かかるのと専用駐車場が２台しか無いから

暫くは来られないかな？


炒飯専門店・野狼炒飯
〒950-0914 新潟県新潟市中央区紫竹山３丁目9番地１ インター紫竹山ビル 1F 4番
営業時間は基本11:00〜14:00 16:00〜20:00の土日定休日。
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/hoFcR43wbdtUdvEb8?g_st=ac
専用の駐車場は店入り口すぐ前の２台分