新潟市中央区新和、山岡家やコメダ珈琲店などがある辺りに本日2/2にオープンとの事で

「ラーメンまぜそばマゼシャモジ新和店」に来てみました！



やはり花輪があって、あと角中グループのお店は照明がギラギラだったり色が目立つのでわかりやすい。

マゼシャモジは角中グループのまぜそばメインの業態で新潟駅cocoloにもあるので行った事はありますが結構前なのでマゼシャモジは久しぶり。


まずはお店の前でメニューを確認。

トロ肉ラーメンが気になるけど、まずはやはりメインのまぜそばか。


店内に入ると食券。

ペイペイとかキャッシュレス決済もイケるタイプの券売機。


店内はテーブル席に


カウンター席。

椅子が席部分だけ後ろに動く仕様で座りやすい。


席に座ると目の前には


沢山の卓上調味料。


来ました！

まぜそば!!


中盛りにしたがデカい。


う〜ん、たっぷりの背脂。


麺はもっちり太麺！



さて、温泉卵を割って〜


よ〜く混ぜ混ぜしていただきます！

う〜ん、もっちりと歯応えのある太麺に濃い目のタレがよく絡む。

よく考えると温泉卵と背脂というマイルド要素があるのに結構ガツンと濃いしっかりとした味わいが来るね。

旨いがちょっと年齢的には怖くなる濃さだ！

そしてちょっと食べ進めたら味変！

個人的にはラー油少々、一味唐辛子少々、魚粉少々がオススメ！


ごちそうさまでした!!


ラーメンまぜそばマゼシャモジ新和店
新潟市中央区新和、笹出線沿い。
営業時間は11:00〜23:00
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/K7ADqjtXKJQJajr27
駐車場あり
キャッシュレス決済：ペイペイなどあり