我が家では父の代より毎年決まったお餅。

新潟名物『越後こがね』！


新潟では正月近くなれば農協で餅の販売・通販やっていますが、西蒲区近郊だとコレらしい。


焼いたのを



砂糖醤油で食うのが個人的にはたまらん。

口当たりの良い餅で良く伸びるんですよね～！


気になる方はJAかがやきに問い合わせると、まだ手に入るかもです。



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