新潟市中央区の老舗町中華。
『共進軒』
久々にオバチャンのハスキーボイスが聴きたいのとメシが食いたくて来ました。
メニュー見てたら何かえらい気になるの、そういえばコレ食った事ないわ。
北京風味噌ラーメン(あんかけ)!
うおお・・・凄いビジュアルの出てきた。
ラーメンの表面をみそのあんかけで覆ってるのか。
ああ、やっぱり普通のラーメンの上にあんがかかってるのか、最初北京風の味噌ラーメンかと・・・。
スープはあっさり旨味の効いたヤツ。
北京風味噌は肉味噌か。
挽肉の旨味と甘味が旨い。
麺は細麺の縮れ麺。
実に旨い。
濃厚な味噌あんに、このサッパリのシャッキリきゅうりがまた相性良いわ。
ごちそうさまでした!
共進軒 万代店
〒950-0088 新潟県新潟市中央区万代1丁目1−25
営業時間は基本11:00〜22:00の月曜定休日
*現在の営業時間は異なる可能性があります
025-241-6534
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