新潟市中央区の老舗町中華。

『共進軒』


久々にオバチャンのハスキーボイスが聴きたいのとメシが食いたくて来ました。


メニュー見てたら何かえらい気になるの、そういえばコレ食った事ないわ。

北京風味噌ラーメン(あんかけ)！


うおお・・・凄いビジュアルの出てきた。


ラーメンの表面をみそのあんかけで覆ってるのか。


ああ、やっぱり普通のラーメンの上にあんがかかってるのか、最初北京風の味噌ラーメンかと・・・。

スープはあっさり旨味の効いたヤツ。


北京風味噌は肉味噌か。

挽肉の旨味と甘味が旨い。


麺は細麺の縮れ麺。

実に旨い。


濃厚な味噌あんに、このサッパリのシャッキリきゅうりがまた相性良いわ。


ごちそうさまでした！


共進軒 万代店
〒950-0088 新潟県新潟市中央区万代１丁目１−２５
営業時間は基本11:00〜22:00の月曜定休日
＊現在の営業時間は異なる可能性があります
025-241-6534
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