新潟県燕市、燕三条駅からそこそこ近い位置にあるラーメン屋さん

「中華蕎麦おか部」


開店以来数回来てる結構好きなお店。

意外にもKomachiのラーメンスタンプラリーにも参加してくれているので、今回はスタンプ収集も兼ねて。



この上品で高級感と清潔感のある雰囲気がまた良い。


早速券売機で食券を買って


着席。



今回は塩そばをチョイス。


淡麗系らしい美しい麺の線。

チャーシューはレアチャーシューも含めて3種味わいも食感も違うチャーシューに新鮮でパリっとしたネギ。


スープを口に運ぶと上品にダシの香りと風味と旨味が強く感じられる味わい。


しっかり揃った細麺には、またしっかりと味が絡んで旨い。


ラーパスで味玉ついたけど、この味玉も絶妙な火の通り具合で旨い。


ごちそうさまでした！



中華蕎麦 おか部
〒959-1232 新潟県燕市井土巻２丁目３５２県央ヒルズ内
営業時間は基本11:30〜14:30 18:00〜20:00の月曜定休日
050-1848-8934
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/gQezcL1ovazf3cSP6
駐車場あり