連休中は普段あんまり行かない所へ行ってまだ未開の店探し

新発田まできたので、まだ入ってないお店へ。

道路を走っていると赤い目立つ看板に「しばた名物もつラーメン」の文字。



「みやむら食堂」


早速中に入ると、うおっ!?凄いサインと写真の量。

あと店員のおっさんが元気で圧がなかなかに強いな。


メニューは最初からもつラーメンと決めてたが、セットがお得なので

もつラーメンもつ丼セット！


もつラーメン想像よりもかなりあっさりビジュアル。

豚白モツみたいなのを想像してたらこれは・・・。


これがもつ丼か。

しんなりした玉ねぎ旨そう。


デザートにスイカ付いてるの嬉しい。


さて、スープから。

おお！うめぇ!!

ダシの効いたあっさりラーメンでスープめっちゃ旨いな。


モツは豚のカシラ肉っぽいサッパリ脂の少ない肉で、柔らかく煮込んであり美味しい。


麺はコシのある細縮れ麺で、このあっさりラーメンにめっちゃ合う。

あと店員さんに「大盛無料だよ！」と言われてたけど並にしといて良かった。

ここの並盛よその1.5倍は麺量あると思うわ。


丼の方も旨いな。

柔らかなモツに甘みが出たたまねぎ。

ご飯と合うわ〜。

ごちそうさまでした！



みやむら食堂
〒957-0052 新潟県新発田市大手町５丁目５−７
営業時間は基本11:00〜14:30の月曜定休日
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/yNzFSEwjZBqSbXPSA
駐車場あり