新潟市江南区亀田駅前に8/1にオープンしたラーメン屋さん

「麺や提元～新潟総本山～」

いや〜亀田駅前と、このメインの通りはラーメン屋や飲食店多すぎて外食好きにはアツいスポットだなぁ亀田。



定食・カレー・もつ煮・ラーメンと書いてあるのが気になる。



早速店内へ。

新しい木目調の内装が良い感じ。


まだ店内にお花や贈り物が飾ってありますね。



さて、気になるメニューは醤油・塩・豚骨の3種のラーメンか。

居酒屋的な雰囲気も漂うな。


数量限定とか書いてあるし、豚骨ラーメンからで！



ああ、シンプルなビジュアル

白いスープに鮮やかな緑と紅生姜の赤は映えるなぁ。


スープはサラリとしてる感あるが、飲むと舌にまったりと軽いとろみも感じる。

豚骨の臭みも少しあるが、これくらいの方が好きだな。

美味しいスープだ。


麺は細麺の縮れ麺。

これは一気にズルズルすすり上げるのが旨いヤツ！


ごちそうさまでした！


麺や提元～新潟総本山～
〒950-0163 新潟県新潟市江南区東船場１丁目２−３９
営業時間は基本11:00〜15:00 17:00〜0:00の木曜定休日
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/6mqniDBPr9ttuid39
駐車場あり