新潟が誇る温泉郷の一つ、月岡温泉の温泉饅頭の名店

「御まんじゅう処 結城堂」様より
PRのご依頼と共に商品をいただきましたのでご紹介！その③

「ふわとろ わらび餅」



沢山のきな粉のかかったわらび餅！


きな粉ちょっと舐めると、何か香ばしさがスゴイと思ったら

結城堂さんのふわとろ わらび餅のきな粉は丹波の黒豆を使っているきな粉との事。



しっかりとわらび粉使っている、品質の良いわらび餅なんて自分は数年に一度くらいしか食べないから

ちゃんと盛り付けして写真撮影・・・


そして付属の黒蜜をかけていただきます！


さて、まずは黒蜜かかってない所で素材の味わいを確かめよう！

ぷるぷるの口の中でとろけるなめらか食感のわらび餅。

まさに商品名の如きふわとろ食感になめらかな口どけ。

こりゃあ旨いわ。


黒蜜は蜂蜜と水飴も配合してコク深さが凄い。

きな粉は香ばしさと共に若干ほんとに少〜しの苦味も感じる気がする黒豆のきな粉。

わらび餅と黒蜜ときな粉が合わさるとまったり深いコクを感じる美味しさが素晴らしい。

う〜ん、旨いわ・・・。

ごちそうさまでした！


結城堂 本店
〒959-2338 新潟県新発田市月岡温泉６４１−６
営業時間は8:00〜17:00
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結城堂 中央通り店
〒959-2338 新潟県新発田市月岡温泉２３１
営業時間は8:00〜17:00
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結城堂　月の丘店
〒959-2334 新潟県新発田市月岡４０８
営業時間は9:00〜17:00
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結城堂 瀬波店
〒958-0037 新潟県村上市瀬波温泉２丁目６−１５
営業時間は9:00〜17:00の水曜日定休日
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結城堂おだんごｃａｆｅ
〒959-2338 新潟県新発田市月岡温泉６４１−６
営業時間は9:30〜17:00の土日月のみ営業
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インスタグラムアカウント
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