タダで貰った一斗缶があったんで定番である一斗缶スモーカーを自作。


ベビーサンダーで開けた扉が蝶番少し下るの計算に入れてなかったんで上に大きめな隙間できましたが

まぁいいでしょ！


サイドには金網上げる用の穴を4箇所、今までの経験から適当に。

スモーカーの中に網を敷いたり肉を吊るす梁の役目は


このバーベキュー串４本で！

４本で700円くらいだった。


網は100円ショップで買った脚付き(脚いらないけど)のバーベキュー金網23×25cmを2枚で220円、金網はサイズに合わせて目算で曲げた！

扉の蝶番は100円ショップで110円。



下部には空気穴を開けるのを忘れずに。


バーベキュー串を通したら金網を設置。


ボルト・ナットの類はタダで貰ったのを使ったので
1000円くらいで出来た感じに。


温度計は昔のスモーカーの流用。



今日は特別な準備してなかったし気が向いてやってみただけなので

ピーナッツとチーズとソーセージだけ！


素材を設置したら〜


まぁ飲みながら待つ！



ピーナッツは色は大して付かなくても香りはしっかり付くから、このまま食べても大分香りあって旨いが

さくらスモークウッド勿体ないからがっつり燻製


飲みながら約1時間後・・・



実にいい具合の色になってるじゃないの


ここはこのつまみに合わせてフライドポテトの揚げ焼きでも！




うーん、つまみ完成。

たっぷりと堪能するか。


そして１人飲みが終わる頃までピーナッツも燻し続けたので薫りが強めに付いて良い感じだわ。


またそのうちやろう