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新潟市中央区、新潟駅から徒歩数分の所にある肉料理専門店。

「肉山 新潟」

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シックな壁の色の建物の中へ再度訪問。

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前回はご招待を受けて来ましたが、飲み放題が内容良くてかなり気になっていたので

今回は念願の飲み会で！

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まずは開幕駆け付け１杯じゃん！

赤い◆マーク全部飲み放題というのが嬉しい。

飲み放題可能なハイボールだけで８種類もあるから今日は全部行くぜ！

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１番手は麦焼酎の千年の眠りハイボール！

ハイボールにしてもほのかな甘味みたいのを感じる。

スルっと飲めちゃう。

結局飲み会の終了までに７種類とワインを飲むのですが、写真はもう１つのブログの方で
↓
https://kazuyaikeda2.blog.jp/

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そして今回はメニュー表がありますね。

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新潟市東区にあるメッツゲライ・テラさんの
冷製ソーセージ！

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２時間かけて焼き上げた新潟越後黄金豚のロース！

ああ〜!肉が柔らかなのは勿論、脂身がトロけるようだ。

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本日の赤身肉①

ジビエ来たな・・・ワイルドに骨付き！

ああ、牛や豚とは違う風味がまたたまらんね。

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カブの焼き物

うおっ・・・柔らかに仕上がってる

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肉山のホットサンド！

肉がたっぷり入ってて肉の旨味たっぷり！

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デジカルビチム！

トロトロ手前まで煮込まれた豚肉が口中でトロける！

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そしてお店で大きく炎があがると

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本日の赤身肉②

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今度は牛肉だ〜！

肉専用に作られたワサビを付けていただくと、こりゃたまらん！

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肉山のメンチカツ！

挽肉の旨味がガツン！と来る旨さ。

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箸休めにキュウリをいただいて

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ラストは本日の赤身肉③

北海道産の牛肉！

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赤ワインに合わせていただくとまたうめぇ！

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そしてシメはカレーか卵かけご飯か選べますが、今回は卵かけご飯！

う〜ん、美味しかった！

肉料理のコースは勿論だが、やっぱ飲み放題の酒も旨かったわ。


ごちそうさまでした！


肉山 新潟
〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通２丁目１−７
営業時間は18:00〜22:30、土日が17:00～23:00の月曜定休日
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/cdkwBqBLWQL1m2qA8
電子決済ペイペイあり
注：要予約、完全予約制です。