新潟市中央区に久々に夜来たので

去年オープンした「町田商店 新潟近江店」さんへ。

町田商店は東京発の全国チェーンで、新潟県内は2店舗目。


竹尾インターにもあるし、そっちでは食べた事があるけど、より家に近い位置に建ったのは有り難い。


早速店内に入って食券と番号札を・・・、結構いつでも混んでるから番号札必要なんですね。


カウンターに座って前を見ると


なんか前より卓上調味料増えとる！


とりあえずオーダーは麺硬め、味濃い目、油は普通で！


きたきた、来ましたよ！



うずらの卵増し！！

横浜家系うずらの卵も合いますよね。



さて、スープを一口すする。

やはり全国チェーンらしく臭みのない豚骨スープ。

ノーマルな味を感じたら


即座ににんにくを投入！


ああ〜、香りもだが何でにんにく入れただけでこんなに旨くなるんだ〜豚骨ってヤツは!?

麺も食べ応えのある食感で旨い。


うずらの卵は鶏卵とはまた違う旨味があって美味しい。


そして2/3程度食べたら更に味変に辛味噌と玉ねぎ！

うま〜！


ごちそうさまでした！


町田商店 新潟近江店
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江２丁目１−２０
営業時間は11:00〜0:00
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/RQFQc62aE42buSDd6
駐車場あり