新潟県燕市にあるラーメン屋さん

「田之助」


また来ちゃいました。


居酒屋的な雰囲気が素敵な店。


ここ田之助さんに結構来ちゃうのはやっぱりこの青竹打ち麺が旨いから！


という訳で今回は青竹打ちこってり中華！



スープの表面を覆う粗めの背脂と刻み玉ねぎがいい感じ。


スープを一口。

う〜む、旨い。

背脂のまろやかさと調和する。


チェーシューも柔らかで美味しい。


そしてやっぱこの麺ですよ！

縮れまくったこのコシが抜群に強い麺！

縮れにスープと脂が絡んで実に旨いわ〜！


ごちそうさまでした！


田之助
〒959-0251 新潟県燕市吉田本所５８２−１
営業時間は基本11:30〜22:00　金土は23時まで、火曜定休日
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/F7UTAsq2ABMkWvVy9
駐車場あり
電子決済：PayPayあり