新潟県三条市、燕三条駅からそこそこに近くのラーメン屋さん

「中華蕎麦 おか部」



新潟で淡麗系のラーメンが食べたい時にはここかも１軒かに行くってくらいのとこですね。
早速食券を買って店内へ



綺麗な店内で暫し待つと・・・


来たっ！

今回はちょっと贅沢に中華そばにチャーシュー丼付けちゃった！


ううむ、やはり美しい盛りつけ。

淡麗系のラーメンは味わいだけでなくこの盛りつけも美味しさの要素の内の一つですよね。



さて、スープを一口。

店こだわりのカエシが効いたコクと旨味のスープ。


レアチャーシューも柔らかです。

豚肩と鶏チャーシューそれぞれ美味しいんですよね。


麺はややパツっとした喉越しの良い麺で旨い。


さて、今度はチャーシュー丼！


卵黄が鎮座したこのビジュアルはたまりませんよね。


卵黄をやぶって〜


ああ〜！まろやかでたまらんわ〜。

そして


今回はたまにオーダーする和え玉ではなく替え玉で！

久しぶりにおか部さんでガッツリ食べちゃったな。

ごちそうさまでした！


中華蕎麦 おか部
〒959-1232 新潟県燕市井土巻２丁目３５２県央ヒルズ内
営業時間は基本11:30〜14:30 18:00〜20:00の月曜定休日
050-1848-8934
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/gQezcL1ovazf3cSP6
駐車場あり