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いや〜、新米の時期から遅れる事約１ヶ月

やっと新米を食べるぞ〜！！

23年の米がまだ結構残っていたんですけど、親戚も近々来るから10kgだけ今年の新米を精米して食べる事に！

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新潟県人として、やっぱり新米はたまらないので

おかずも米に合うヤツをたっぷりチョイスしてやろうと用意。

炊飯器を開けると炊きたてのお米のいい香り〜。

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今日のおかずは日本昔話風の山盛りご飯に合わせて、かなり多めにして

魚系で！

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鮭のカマの塩焼きに〜

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マグロの刺身にカツオのタタキ

カツオのタタキには自家製のニンニク醤油漬けのスライスを合わせて

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刺身を山盛りご飯にオンザライス！

ツヤツヤふんわりの新米はやはりたまらんわい。


ごちそうさまでした！