新潟市西区に今年の６月にオープンしたラーメン屋さん

「らぁ麺 貝晴」


新店ですけどラーメンスタンプラリーにも対応しているんですね〜。

新店を知ったり久々に行きたいなぁ行こうかな〜？みたいな状況だとラーメンスタンプラリーはキッカケに良いですね


新潟市内でも結構珍しい貝ダシのお店なので、ラーメンスタンプラリーがなくても

まだまだ何回か来てみたいお店ではありましたが、早速食券を。

前回は塩行ったから今回は醤油行くぞ〜！



カウンターに座ってオーダー待ち。


来ました〜‼

醤油らぁ麺と気になってた焼きワンタン！



醤油の良い色がたまらないな〜。

沈んだ麺も綺麗に見える絶妙なヤツ


焼きワンタンは今回ある意味ラーメンよりちょっと楽しみな初体験ができそうな一皿。


しかしまずはラーメンのスープから。

う〜ん、貝ダシにしょうゆのコクが旨い。


具のチャーシューは肉厚で食べごたえあるバラ。


貝のむき身が入ってるのも良いですよね。

これがあるとグッと貝の風味が立つ。


麺は細麺で、このあっさりとしたラーメンにビタッと来る美味しさ。



さて、楽しみなワンタンを食べると・・・

パリッ！

おお！？パリパリの皮が香ばしい。

餃子の皮が美味しいのと同じく旨い。

これは食べてみた甲斐があったというものだ。


ごちそうさまでした！


らぁ麺 貝晴
〒950-2022 新潟県新潟市西区小針７丁目１４−７
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/mqqMQFwBxXnAXx5FA
駐車場あり