新潟市中央区にあるラーメン屋さん

「ブタシャモジ」


いつもは女池ICの方へ行くんですが、今回は新潟駅近くに仕事で来たので

万代口の方にある新しい方のブタシャモジさんへ！

こちらのブタシャモジさんはお初だわ。


豚ソバが食べたくなっちゃったので、今回も勿論豚ソバで！


早速食券を買って中へ。


そしてオーダー到着！

豚ソバだけでなく


角中グループのお店ではほぼ必ずオーダーしちゃう唐揚げもオーダーしてゴキゲンだ！


しかし豚ソバ普通のオーダーしたけどこんなチャーシューに覆われてたっけ？



ロース肉だから食感がしっかりしてて美味しい。


そしてスープを一口。

んんん〜！濃厚な豚骨。

がっつり炊いた豚骨でクリーミー！

そして食べ慣れたブタシャモジの豚ソバには速攻でにんにく投入！


あああ〜、にんにくで風味とコクの増したスープにもっちりとした麺がまたうめぇ！！



からあげの方は相変わらずジューシーな肉に特製タレとマヨが旨すぎる！

からあげ美味しいけど、持ち帰りだとこの揚げたてのさっくりジューシーな感じがなくなってしまうので

やはり食べるならお店でがオススメ！


ごちそうさまでした！


濃厚豚骨醤油ラーメン ブタシャモジ 新潟駅前店
〒950-0901 新潟県新潟市中央区弁天１丁目３−２５
営業時間は11:00〜14:30　17:00〜23:00の土日は通し営業
Googleマップへのリンクは↓
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