新潟市中央区万代シテイのラブラ万代２階にある飲食スペース

「三宝亭 万代ラボ」

最近は仕事で万代に訪れる事があるので滅多に1人では来ない店の開拓が進んで良い。



stand303という魯肉飯のお店と併設のようで、そっちも気になるんですけど

今回は三宝亭 万代ラボの方で


店内はほぼ満員。

カウンターに着席してメニューを眺めます。


おっ！？

何か普通の三宝亭とは違う感じ。

三宝亭の売りである五目うま煮麺はあるけど他のメニューは結構違う。



夜やピークアウトの時間からのメニューがあるのも良いなぁ。


それはそれとしてオーダーは排骨咖喱飯


カレーのビジュアルは

やはり排骨のインパクトが凄い


ざっくり言えばカツカレーと変わらないんだろうけど、排骨ととんかつは食感違うしな


揚げたてぱりっとしてる感じがまたたまらんなぁ


付け合せも福神漬けではなく個性的だな。


さっくりした排骨の衣に辛めな味わいのカレー・・・旨い！

旨味も充分だが、辛味も結構強めで自分には水が必要なくらい。

しかし暑くなってくるとこういう辛いのを汗かきながら食うのがまた最高ですよね！


ごちそうさまでした！


三宝亭 万代ラボ
〒950-0088 新潟県新潟市中央区万代１丁目５−１ ラブラ万代 2階
営業時間は基本11:00〜20:00
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/rbdpQPtqw58AoBrj6
電子決済:ペイペイあり