新潟市中央区、網川原じゅうたくちにある食堂。

「早亀食堂」


存在は知っていたし、かなり前から来てみたかったんですけど

昼間の11:30〜15:30で日月火金が営業日なので、なかなかにハードルが高くて来れませんでした!

今回は念願の〜!!って感じですね！



店内は食堂という名前のイメージとは違った落ち着いた雰囲気。



早速メニューを見ますよ!

早亀食堂さんは本当にローストビーフとハンバーグお店なので

この二本の柱のみで、あとはサイドメニューですね。


どっちも気になるしどっち食いたいところですけど

今回はハンバーグ定食!!


ご飯は店員さんに

「大盛無料ですよ!」という甘い誘惑を受けたので

お言葉に甘えてみたら


いや、大盛すげぇな!!

まるでデカ盛りのお店のようだ。

日本昔話を思い出すわ。


ハンバーグはソースを選べてデミグラスソースと玉ねぎソース選べたんですが

最初はやっぱり好きなデミグラスソースで!


スープは優しい味わいの野菜のスープ。


さて、早速メインのハンバーグをいただくか!と箸を当てると

スッ・・・と箸が入る柔らかさ。

そしてじんわりと肉汁が出てきているのが見えますね!

これは旨そう


箸で持って断面を見てみても

やっぱりそこかしこに肉汁!!

噛みしめるとジュワっと肉汁が溢れてうんまい!!

そして、この柔らかな食感は凄い！

ひき肉の舌触りも自分がスーパーで買ってきたひき肉で作るのとは全く別物だから

作り方が気になる所。


デミグラスソースと肉汁のコラボも勿論最高だから

やはりオンザライスも楽しむぞ～!!

ガツガツ行けてこの大盛りご飯もペロリでしたね

ごちそうさまでした!


早亀食堂
〒950-0964 新潟県新潟市中央区網川原２丁目２９−８
営業時間は基本11:30〜15:30で水木土曜日定休日
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/4yQ3AT75tBFuDb8i9
駐車場あり