新潟市西区にあるラーメン屋さん。

「らーめん八起」


komachiラーメンスタンプラリー2023のラスト。

30店舗目で訪問です。


八起さんでは特に好きなメニューがあって食べに・・・。


八起のまぜ麺!!

大盛にしちゃいました！

大盛にするのにたった20円なんだもんな〜。


八起のまぜ麺は所謂台湾まぜそばみたいな感じですが


個人的に魅力を感じる部分は

このニンニクとニラ


ネギも沢山入ってるので、香りと風味が特にたまらん！

翌日の事は考えない!!


さて、黄身を破って


ガッツリまぜて


いただきます！

ん〜、もっちり太麺に具材とタレの味わいが絡んで旨〜い!


そして最後はいつも追い飯ですよ。

これであのたっぷりのニンニク・ニラ・ネギも残さずに摂取してしまう！

翌日というか食べた直後からニンニクの匂いが心配だがやめられない


ごちそうさまでした！

ラーメンスタンプラリーは無事今年も達成です。


らーめん 八起
〒950-2044 新潟県新潟市西区坂井砂山３丁目１１−１４
025-268-6505
営業時間は11:00〜23:30
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/J5WXaJL1mZ4QrvM86
駐車場あり