新潟市南区、新飯田にあるお肉屋さん

「大野精肉店」

そろそろ気温が低くなって来たので肉の燻製を再開しようかなと思うのと

スーパーでは売っていなかった探しているお肉の部位があったのでお肉屋さんを探索に来ました。


渋い昔ながらのお肉屋さん。

今回は探しているお肉の部位は無かったんですが

折角なので味付けジンギスカンと味付けホルモンを買ってみちゃいました。



そしてショーケースを見ると揚げものが!!

ああ〜っ！そうだったわ。

昔から肉屋といえばコロッケとメンチカツじゃないか!!


と、早速購入して車で買い食い!!


まずはメンチカツ。


旨い。

胡椒の風味が程よく効いてて挽き肉の旨味が出ていて美味しい。


そしてコロッケ。


旨い!!

ホックリとしたじゃがいもと挽き肉の風味がマッチしていて旨い。

冷めていてもこの旨さ、揚げたてはさぞ旨かろう。

あと夕飯にジンギスカンいただきましたが、リピートしたい旨さで、ご飯にめっちゃ合いました。

ホルモンも楽しみだなぁ。


大野精肉店
〒950-1455 新潟県新潟市南区新飯田８８０
営業時間は基本8:00〜19:00
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/N9AfdevUR1qpjXqM6