新潟市西蒲区にあるラーメン屋さん

「なるとや」


ラーメンスタンプラリーでの訪問です。

普段もたまに来ますけど。


なるとやさんは、ちょくちょく新しいメニューが増えてるイメージ。

まだ食べてないメニューも結構あるので今回はそれを



夕飯前の時間帯、夕方17時台だとかなり空いてるからいつもこの時間に来ます。


今回は台湾まぜそば！

味玉はラーパスによるサービスです。

ありがとうございます！


丼も気になるが


こっちの皿が気になるぞ！

真ん中はおろしニンニク、両サイドは種類の違う辛味噌かな？


それにしてもニラに生玉ねぎみじん切りに長ネギみじん切りか。

ゴロゴロ大きめカットのチャーシューのボリュームも中々。


麺は太麺。



さぁ混ぜるぞ〜!!

食べてみると辛味噌の辛味に卵黄の味わいがマイルドで旨い。

そしてネギニラ玉ねぎが多めに入ってたからか、このしゃくしゃく食感凄い好き

ん・・・?なんか食べてる内にカレーみたいな香りが。

もしかして上に乗ってた粉みたいなの魚粉じゃなくてクミンだったんかな？

ちょっと台湾まぜそばの定番とは違う気がするけど旨かった〜!!

ごちそうさまでした


ラーメンスタンプラリーは25/30
あと５店舗で達成か。




麺食堂なるとや巻店
〒953-0042 新潟県新潟市西蒲区赤鏥９７６−１
営業時間は基本11:00〜22:00
＊現在の営業時間は異なる可能性があります
地図は↓
https://maps.app.goo.gl/NpwqsWGQuiE5EGni8
駐車場あり