新潟県燕市、そういえば焼肉屋さんもラーメンやってるとこ多いなと

燕市ブラブラしてラーメンやってる焼肉屋さんを発見

「焼肉 みずほ」

バッチリ看板にラーメンも載ってるから間違いない！


外見はやや一軒家みたいな雰囲気も


中は思いっきり焼肉屋さんだ。


ああ、焼肉も良いよなぁ。



メニューはこちら、やはりラーメンはあるある。

おお！にんにくラーメン!!

これはにんにく好きな自分は行くしかないっしょ！


にんにくラーメン!!


一見ただのあっさり醤油に炒めたにんにくが乗っているだけに見えるシンプルラーメン


香りもそこまできつくない感じがする。


他の具はワカメにネギにメンマ。


さて、スープを一口。

うおおおおおおっ?!何これ?

にんにくの香りが立ち上るような強烈な風味。

うめー！そしてにんにくくせぇ!!


炒めたにんにく乗せるだけで、スープにあんなに風味が出るとは思いにくいから他に何か工夫してるのかな？

にんにくもホクホクして旨い。


チャーシューも沈んでた。

柔らかだが肉の食感はしっかり。


スープ自体はあっさりなので、またこの細い縮れ麺がバッチリ来るなぁ。

旨かった。

ごちそうさまでした！

焼肉 みずほ
〒959-0101 新潟県燕市佐善２９４６−２
営業時間は基本11:00〜14:00 17:00〜22:00の木曜定休日
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/KeBGSAuLkLCQ9gQX7
電子決済:ペイペイあり