2020年12月

2020年末の大晦日食べ納めの外食は、行きつけの店に行くか新規の店に行くか迷い・・・ 新規開拓の「中国料理 翔龍」さんで。 燕市吉田の人気店らしいので気になってて、今回初めて来ました。 店内のカウンターはなんかムーディーな暗さ。 テーブル席の方は明る ... もっと読む

新潟市西蒲区巻町の巻駅近くにある鯛焼き屋さん 「鯛車焼 一成」 ちょくちょく鯛車焼を買いに来るお店です。 今回は少し間を開けて行ったのですが、いつの間にかカフェが併設されていました。 次回時間がある時にでもコーヒーをいただきましょうか。 巻町 ... もっと読む

年始の一人飲みのお供&燻製にトライする時のネタの1つに作っているビーフジャーキー&ポークジャーキー&豚タンジャーキー作りの続きです。 大晦日1人飲み会の最中ですが、酔い潰れて眠る前にビーフジャーキー作りの調理に入ります。 冷凍庫から取り出して様子をみま ... もっと読む

この年末新潟では天気がメチャクチャ悪いという事で 折角先日燻製器も買って来たし 久しぶりにビーフジャーキー作りです。 外にはあんまり出られないなと思い、昨日の内に肉の塊を買っておきました。 ビーフジャーキーは何度も作ってますが、今回は初めてタン ... もっと読む

新潟市西区にあるインドカレー屋さん 「インドカレー ガネーシャ」 行きつけのカレー屋さん 店内はBGMも内装もインド感たっぷり。 入った瞬間スパイスの良い香りに包まれるインドカレーのお店。 いつもはナンの付いたカレーのセットを食べているのです ... もっと読む

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