スマホ修理期間中の記事その②
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新潟市東区物見山にあるラーメン屋さん

「支那そば ぐゎらん洞 物見山店」

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新潟では珍しい朝ラーメンやっているお店で、尚且つあっさり系ラーメンの有名店!!

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メニューは超シンプル。

支那そばが軸でトッピングにチャーシューかワンタンが入るだけなので

実質ほぼ一種類に半チャーハンのセットがあるだけ!!

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店に入った時からラーチャンな気分だったので

支那そば大盛に半チャーハンセット!!

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運ばれて来た瞬間から心地よくふわり香る煮干しの香り。

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シンプルな具に透明度の高めなスープ。

う〜ん、たまらん。

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スープを一口。

煮干し+とんこつのあっさりとしたスープだが、旨味の芯はしっかりとした本当に美味しいスープ。

胃に優しく染みるスープだわ。

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そしてあっさり系にはこれこれ!!

極細麺がスープを絡めとりうま〜い!!

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チャーハンも行きますよ〜!

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パラリとして、やや味付けは濃い目。

これがまた支那そばのあっさり系スープとの相性抜群。

スープをすすりながらイケる美味しいチャーハン!!


ごちそうさまでした!


支那そば ぐゎらん洞 物見山店
〒950-0021 新潟県東区物見山2丁目13−20
営業時間は基本7:00〜15:00の火曜定休日
地図は↓
https://maps.app.goo.gl/q9nnf8nknKXMDcMr8