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新潟市中央区、小料理屋の雰囲気漂う郷土料理居酒屋

「越後料理 和が家」

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待ち合わせの間に店のメニューボードでも・・・

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やっぱりのどぐろや、のっぺに栃尾の油揚げはハズせない所ですね。

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店内は綺麗で落ち付いた雰囲気。

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まずはお酒。

やはり越後料理というからには日本酒から行こうと思ったら

麒麟山、朝日山、和楽互尊、〆張鶴に昔一時代を築いた越乃寒梅

と飲み放題にしては良いラインナップ。

全種行くつもりなので麒麟山から。

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小鉢と茶碗蒸し。

小鉢の切り干し大根から既に旨いので期待感高い。

そして茶碗蒸しには何とチーズが入ってる！

ダシに卵にチーズが合って、こりゃあ旨いわ。

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お刺身はブリ、ほうぼうに真いか。

ぶりの刺身は特に好き。

酒も進むわ。

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魚の焼き物。

焼き物が旨いのは勿論、蓮根の旨さに驚愕。

一人で来てればおかわりして店員さんにお話聞きたい所。

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メインは牡蠣の土手鍋です。

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固形燃料の火が消えるまで、しっかりと煮て

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鍋の縁の味噌を溶いていただきます！

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牡蠣は小振りだけど、しっかりとしたお味。

味噌の風味も良いですね。

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そしてコースの〆はおいなりさん。

優しい甘さの効いた美味しいおいなりさんだわ。

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コース料理は終わりましたが、ラストオーダー近くに、まだまだ食べても良いよ！と

お赦しをいただいたので、追加でオーダー。

やはり個人的に飲み会では外せない栃尾の油揚げ。

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そして、のどぐろ刺身の炙り。

本当にのどぐろは年中旨い・・・。


料理も旨いし酒も旨い。

良いお店で大変美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。


越後料理 和が家
〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通１丁目５−７
営業時間は基本17:00〜22:30、金曜土曜は23:00まで、日曜定休日。
050-5488-3602
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/oCDFFfcTFgsSfCQaA
駐車場はありません。