新潟県三条市にあるラーメン屋さん

「日の出製麺 三条工場」


坂本01や麺処 清水を運営するグレートカンパニーのお店。

夜遅くまで開いているのがありがたい。



券売機制のお店です。

ここも割と来たのでレギュラーメニューの内で食べて無いものはあと２つ。


中華そば!!!

最もプレーンなコイツをまだ行ってなかった。


スープは麺が透けて見えるくらいには透明度があるな。

ネギが浮いてるのも良い感じ。


日の出製麺はチャーシューがバラ肉で豚肉の旨味が存分に味わえる。


スープを一口。

おお・・・あっさりダシの味。

夜遅くには染みる味わい。


麺はもっちりとした手揉み風の平打ち麺。

ビロビロな感じの麺によくスープが絡んで旨いな。


ごちそうさまでした！


日の出製麺 三条工場
〒955-0046 新潟県三条市興野３丁目２０−１
営業時間は基本11:00〜14:30 17:30〜23:30
0256-64-8883
地図は↓
https://maps.app.goo.gl/LikYhZGZe5WkZGc28
駐車場あり