新潟市東区牡丹山、初めて来てみるラーメン屋

「麺家 太威 [D･A･I]」


券売機制のお店。

メニューは・・・券売機の並びから行って

四川風マーボー麺が推しみたいだからコレだな。

なんかキャベチャ丼も気になる。



店内は木の感じが素敵なお店だ。


四川風マーボー麺＋キャベチャ丼!!


マーボー麺凄い花山椒の香り。

やはり四川風だし


さて、まずマーボーから・・・辛っ!!

旨いし挽き肉の旨味も出ていて良い感じだが、辛い！

良かった！１辛にしといてコレなら２辛以上なら大変な事になってた。

マーボーのあんの下には少しとんこつスープ。

濃厚な豚の旨味。


麺は太麺細麺選べるんですが、今回は太麺をチョイス。

モチっと感が旨い。

しかし山椒がクセになるなぁ。


もう一品はキャベチャ丼!!


卵黄が乗ってるヤツは黄身の濃厚なコクとまろやかさが加わって良いですよね。


キャベツに辛めなタレとチャーシュー。

これマズい訳ないヤツだ。

がつがつ掻き込んでごちそうさまでした！


ラーメンスタンプラリーは19店目!!

麺家 太威 [D･A･I]
〒950-0872 新潟県新潟市東区牡丹山６丁目１１−１２
025-272-0077
営業時間は基本11:00〜15:00 17:30〜21:30の木曜定休日
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/GgZXh3xeagZ8WL5d8
駐車場あり↓