新潟県三条市にあるお菓子屋さん

「佐野製菓」


昔ながらの村や町の製菓店という佇まい。

夕方ギリギリに来た為に棚は結構ガラガラですね。

マドンナとかマイケルとか、なんか気になる名前のお菓子はあるが


選んだのは丁度食べたくなっちゃった どら焼きに、新潟ご当地グルメの一つ プラリネ!!!


まずはどら焼きから・・・良い焼き色の生地だ。


あんこも皮も優しい甘さ。

旨いわ。


そしてプラリネ!!

新潟では冠婚葬祭で主に活躍するお菓子。

アーモンドを使ったプラリネ層の部分、スポンジ層の部分は必ずスポンジ二層式で、上のスポンジと下のスポンジの間には必ず杏ジャム。

そして回りをチョココーティングされたケーキなんですよね。

子供の頃から好きなお菓子なので、今でも昔ながらの製菓店に来ると探して、あれば買ってしまいます。

佐野製菓さんのはアーモンド部分がとてもソフトで、残りの５面が全部チョココーティングされてる個包装タイプ。

美味しかったです。

ごちそうさまでした！

次回はマドンナとかマイケル食べてみたいですね。

佐野製菓
〒955-0033 新潟県三条市西大崎１丁目３０−４
営業時間は基本9:30〜17:00の月曜定休日
0256-38-5606
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/kLxx2Hg9WEkgGMfP8
駐車場は無さそうでしたが、店の前には停めやすい感じでした。