新潟県燕市にあるラーメン屋さん

「鬼にぼ 吉田店」


不定期ですが、たまに食べに来たくなるお店の一つです。

何が食べたくて来ちゃうかというと・・・


中華そば!!!!


これこれ、これが食べたくてつい来ちゃうんですよね。


オーソドックスな燕三条系背脂ラーメンではありますが


スープが本当に旨い。

継ぎ足しの煮干しダレ、煮干しの豊かな風味と旨味が口いっぱいに広がる。


そして浮かぶ背脂も良質で旨い。

凄い基本的な所がハイレベル。


食べごたえのあるチャーシューも美味しいですね〜。


この太さの麺も食感が良く、スープとの相性ピッタリ!!!

ズルズルと一気にすすり上げてごちそうさまでした！

旨かった！



季節限定のメニューもあるようだったので、次回は季節限定も攻めたいですね。

燕三条 中華そば鬼にぼ 吉田店
〒959-0264 新潟県燕市吉田２７５６−１
0256-46-8477
営業時間は9:00〜16:00 17:00〜21:30
地図は↓
https://maps.app.goo.gl/7u4TQiBEBD3GGBEM7
駐車場あり