新潟県五泉市にある鶏料理の名店

「とりかん」

以前も食べに来ましたが、久しぶりの来店。

前回もお店の外まで鶏の半身揚げのテイクアウト待ちの列が出来ていましたが

今回もやはり外まで列が出来ていますね。



明るい内はテイクアウトは凄い並んでるけど、イートインはそんなに混まないので

ゆったり寛いで食べられるます。



メニューはこのような感じ。

今回は久しぶりに かつ重を食べたくなって来ました。


が!!よく見ると半ラーメンが400円!!!

元々リーズナブルなとりかんのかつ重と合わせて1050円(税抜)か。


かつ重来ました！


胸肉を揚げたチキンカツがドーンと二枚載ったビジュアルが良い。

新潟ご当地グルメのタレかつ丼のチキンカツスタイル。


揚げたてのこの香りと油のツヤがたまんないわー。

甘辛のタレをサッと潜らせてもなお、サクっとしてそうな衣もイイ!!



ガブッと一口。

ん〜、旨い！

胸肉は上手に調理や下拵えしてないとパサついてしまうけど

勿論とりかんのチキンカツはしっとりでメチャ旨い。


半ラーメンは醤油でオーダー。


とってもシンプルなビジュアルが良い。


チャーシューは鶏料理の店だから鶏で来るかと思ったら、ここは普通に豚なんだ。


スープはパッと見の印象よりやや濁った感じ。

醤油とダシの風味が口に広がりますね。


麺は細麺の縮れ麺。

やっぱシンプルな醤油ラーメンにはコレですね。

半ラーメンなので、あっという間にすすりあげて

ごちそうさまでした！


とりかん
〒959-1862 新潟県五泉市旭町７−１
営業時間は基本11:00〜14:00 16:30〜20:30の月曜定休日
＊現在の営業時間は異なる可能性があります
0250-42-1430
地図は↓
https://maps.app.goo.gl/u6CKwN54rAk1UCSSA
駐車場あり。