新潟市南区国道８号線

白根市内を通過する旧国道８号線の鈴木仏壇を越えた先の旧国道８号線と新８号線の合流部辺りにある店

「ラーメン屋まんぷく」


以前も来た事があるラーメン屋で

おばちゃんやおばあちゃんがやっている超落ち着く造りのラーメン屋。

今日はおばあちゃん一人みたいだなぁ。


メニュー表も良い感じですよね。



メニューを見ると・・・んんん!!?

インディアンラーメン!?

なんでこんなキャッチーな名前のラーメンを以前来た時にオーダーしなかったんだろう？


取り敢えずインディアンラーメン!!!


ほおおお・・・

運ばれた瞬間に香るラー油の香り。


ラー油以外はチャーシューにネギ、メンマとオーソドックスな具でインディアン要素はよくわかんないが


スープ旨いな。

醤油スープにラー油でピリ辛。

旨辛なスープだ。


麺は太麺と細麺選択出来ますが、太麺党の自分は勿論太麺。

つるモチ食感が旨いぞ。


何このチャーシュー旨い。

ちょい味濃い目だが美味しい。


おばあちゃんのワンオペだったので、ほとんど食べ終わった頃に現れたチャーハン。


青海苔が沢山かかっているのは結構珍しいね。


付け合わせの紅生姜と一緒に見ると焼きそばを連想する。


パクっと一口。

旨っ!!!

ほどよい塩加減に青海苔の香り。

あの旨いチャーシューも入っていて抜群の旨さだ。


なるほど、この歯ごたえはメンマか。

やや大きめみじん切りのメンマも入ってて

味にも食感にもアクセントが効いてて本当に旨いな。

ごちそうさまでした。

また違うメニューも食べに来よう。


ラーメン屋 まんぷく
〒950-1475 新潟県新潟市南区戸頭２５０９
営業時間は基本11-00〜20:00の火曜定休日
＊現在の営業時間は異なる可能性があります
025-373-4243
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/bKDKNz8E5jj7LfxP9
駐車場あり。