新潟市中央区にあるラーメン屋

「ラーメン まっくうしゃ 真喰者 本店」


比較的リピートしちゃうお店ですが、今回はイートインではなく

会社の上司がまぜそばをリピートしたい！

と言ったので、再び買いに。


店内に入り


メニューを見ると、見慣れないメニューが・・・。

オマール海老の塩まぜそば!!?

こんなん前回あったっけ?


とにかく行かないと！と即オーダー。

普段想像しちゃう台湾まぜそば系のあのビジュアルとは違い

随分ニラじゃない緑が多いな。


色だけでなくまぜそばでは見慣れない野菜類

そして流石にオマール海老そのまま入ってる訳じゃないよね。

ロブスターくらいにデカい印象だし。


おっ、二重底で、下の層にスープが。


麺と野菜をスープに入れてみました！


そして丹念に混ぜていただきます！

おおお・・・この超エビ感溢れる味わい、これがオマール海老の風味か・・・?(オマール海老食べた事ないので)

いや、それはともかく本当に強烈なエビ感が旨いぞ。


勿論まぜそばの醍醐味の追い飯も!!


当たり前だけど超エビ感溢れる雑炊みたいで旨い!!

ちょっとこれイートインでもあるメニューなら、店内でも食べてみたいメニューだ。

ごちそうさまでした！

ラーメン まっくうしゃ 真喰者 本店
〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江２丁目２７−１
営業時間は基本11:00〜21:00
025-284-2776
地図は↓
https://maps.app.goo.gl/yiYTmu88wXCujPtEA
駐車場あり