新潟市江南区にある本鮪丼のみの専門店

「本鮪丼なかばやし」

初めて来て以来あまりの旨さにファンになり、それ以来機会があれば来ているお店。


11時から14時までしか営業していないので、なかなか来る為の難易度が高く頻繁には来れないのが残念。

店内は落ち着く木目調に電球のライティングが非常に良い雰囲気。


メニューは前述した通りに本鮪丼のみの専門店なので

本鮪丼と、鮪増量の本鮪丼(鮪増し)のみ!!!

メニューに迷わなくて良いですね。

トッピングでその日仕入れた他の魚の切り身も付けられるんですが

本日は残念ながら既に売り切れ。


今回のオーダーは本鮪丼(鮪増し)!!!


おおお・・・美しい。

大トロ、中トロ、赤身で三色の赤の濃淡の付いた身。

それにネギトロとネギ。

旨そう〜!

身の下にはだし巻き玉子も。


大トロたっぷり脂が乗ってますね〜。


三種の身とネギトロの食べ比べが出来る贅沢。


大トロ凄い旨い・・・!!

まろやかな身の旨味に脂がたまらない。

勿論中トロや赤身も、それぞれに激旨。

ごちそうさまでした！

毎回高いクオリティの本鮪丼が食べられて大満足です。

本鮪丼 なかばやし
〒950-0132 新潟県新潟市江南区砂岡５丁目８−６２
025-383-8333
営業時間は基本11:00〜14:00
地図は↓
https://maps.app.goo.gl/yNZefmFMvvH3fq69A
駐車場4〜5台分あり