komachiラーメンスタンプラリー2021の45店舗目!!


新潟市秋葉区にあるラーメン屋さん

「麺食房 わたなべ」

JR荻川駅の近くの住宅街の中にあります。


２回目の訪問で、前回は醤油らーめんをいただきましたので

今回は塩にしようと誓って来ました！


開店直後のポールポジション。

着席してラーメンを待ちます。


来ました！

おお・・・キレイなラーメンだ。

鶏煮干し塩らーめん


透き通るスープに浮いたネギが良い。


スープを一口。

んあー、超あっさり塩!!美味しい。

丸鶏の清湯スープに昆布に椎茸の旨味が効いてる。


具は柔らかな穂先メンマ


レアチャーシューも柔らかで旨い。


ストレートな細麺が合いますね〜。

麺は「麺無双」を使っているそうです。

美味しかった。

ごちそうさまでした！

麺食房 わたなべ
〒956-0017 新潟県新潟市秋葉区あおば通１丁目８−２
0250-47-3303
営業時間は11:00〜15:00 17:30〜21:00の火曜定休日。
地図は↓
https://maps.app.goo.gl/2PPV1TUr1baEUUoE9
駐車場あり